本日の逸品はこれ。 甲州の名物と言えば「煮貝」。その「煮貝」って「鮑（あわび）」ね。 なぜ、海なし県の山梨県で鮑が名物かって言うと…。 遡ること江戸時代。駿河の海で獲れた鮑を加工して馬の背中に揺ら ...
山梨県甲州市 ㈱信玄食品「煮貝詰合せ（瓶４種）」
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山梨県上野原市 ㈱勘助本舗「みみ入りほうとう（生うどん）」
本日の逸品はこれさ。 「ほうとう」は、甲州を代表する郷土料理。 あの南瓜（かぼちゃ）が入った味噌スープのうどんが何とも特徴的。 その中に、「みみ」なるものが入ったのがこの商品。 「みみ」という ...
山梨県笛吹市 ㈱旅日記「ソフトレーズン 大粒＆小粒」
本日の逸品は、これ。 いつもの仲間と旅行へ行ったときに、山梨の「ワイン王国」なるワイナリーで、ワインを買ったことで、安くしてもらった干しぶどうさ。 いつもはラム酒に漬けて「ラムレーズン」としてお ...
