今回紹介する缶詰はこれ。 久しぶりの缶詰の紹介になります。 実は「鯖の水煮」は箱買いしててね。それがやっと終わったんで、新缶詰にあり付けたってわけ。 にしてもねぇ、鯖缶に入っている鯖の大きさ。 ...
㈱高木商店 「寒さば 水煮」
カテゴリ： 缶詰
缶詰シリーズ(58) ㈱カネイ岡「かきの燻製（ピリ辛味）」
今回紹介する缶詰、いまを去る１年半ほど前に、当時、私酔待童子の下で秘書兼総務係長をしてくれていたＭちゃんから、バレンタインデーでいただいたもの。 いまじゃ幻のような存在となりつつある「山崎12年」のハーフボトルとともにいただいたもの。大切にし過ぎて、賞 ...
缶詰シリーズ(57) 国分㈱「缶つまプレミアム 日本近海どり オイルサーディン」
今回紹介する缶詰はこれ。 真鰯など小型の鰯がサーディン。その鰯の頭と内臓を取り除き、塩漬けにした上で香辛料などとともに油で煮たものが「オイルサーディン」。簡単に言うと、いわし油漬けですよね。 そし ...
缶詰シリーズ(56) ㈱魚忠「大間のまぐろ 醤油煮」
今回紹介する缶詰はこれ。 この缶詰、３年ほど前に下北半島へ行った時に、帰りの「快速 リゾートあすなろ下北」の車内で売り子が来た時に買ったもの。 この時は、確かこのちょっと前に、酔待童子♀がインフル ...
缶詰シリーズ(55) ㈲木の屋石巻水産「彩 金華さば水煮」
今回紹介する缶詰はこれ。 これ、「マツコ知らない世界」で紹介された最強の鯖缶。鯖缶が苦手と公言していたマツコも、このメーカー（木の屋石巻水産）の「金華さば」（味噌煮）を絶賛していたね。この缶詰ね、年中製造してるわけじゃないん ...
