今回はここのお寿司、第二弾を紹介しましょう。 福井といったら、鯖寿司。しかも近年、鯖を焙った焼き鯖寿司が人気を博してますねぇ。 脂ののった鯖をさらに焙るので、鯖のみから滲み出た脂が何とも香ばしい風 ...
福井県小浜市 ㈱若廣「焼き鯖寿し」
カテゴリ：逸品 > 福井県
福井県小浜市 ㈱若廣「極旨鱒寿し」
今回はここのお寿司を紹介しましょう。 富山の郷土料理ますのすしを手軽に食べられる「握り製法」にしたもの。 富山のそれとの違いは、押しと握り、そして木桶とプラ箱…。 これ、上野駅で割と購入する寿司な ...
福井県福井市 ㈱ゑがわ「水羊かん」
本日の逸品は、これ！ ある日ね、「秘密のケンミンショー極（きわみ）」を見ていたらね、福井県のケンミンが愛してやまない大好物として、これが紹介されたんです。 おいらね、早速、注文しちまっただよ(^-^; ったく、好事家なんで…。 10日間近く経ったかなぁ ...
