本日のオヌヌメ品は、これよ~ん。  鰹の生利(なまり)節。簡単に言うと、鰹節のようにカチンカチンになる一歩手前のパサパサ状態のもの。 削ることはできない(やろうと思えば削れますが…。)けど、切ることはできます。  これに醤油をチョロっと垂らして食べるの ...