本日の逸品はこれ。

 

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 青森へ旅した時に、おいらのお気に入り十三湖で2度ほどお邪魔した「かっちゃんの店」で買ったやつ。

 

 ♪十三みなとは 西風強くて

  夢も縛れる 吹雪の夜更け

  降るな降るなよ 津軽の雪よ

  今年も春が遅くなるよ~。

 

 あっ、それとね、「かっちゃん」って「かあちゃん」ね。

 

◆店舗データ◆

  製 造 者:小山内 文明(十三湖 かっちゃんの店

  同 住所:五所川原市十三五月107

  電話番号:0173(62)3670

 

◆購入注文商品◆

  購入商品:味噌しじみ

  購 入 先:十三湖 かっちゃんの店

  購入住所:五所川原市十三五月107

  試食年月日:平成30年9月15日(土)

 

◆商品説明◆

   味噌で貝独特のにおいを消し、しじみの旨みを引き出した」そうです。

 

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◆評  価◆×5段階評価 標準は×2)

お薦め度  ★★★★

  国内に流通しているしじみ製品って、ほとんど中国産。汚染水の中で生きてる貝…。おらぁヤダ!ぜってぇヤダ。でも、これは十三湖産だから、安心して食べられる。「貝臭さを…」って紹介してるけど、しじみに貝臭さなんかないよね(^^♪ とにかく国産しじみをシカーリと食べられるってのがウレピーわ。ご飯でも、おつまみでも、冷や奴にも…。

 

◆その他の情報◆

内 容 量:190

原材料産地名:国産

原 材 料

 しじみ、砂糖、醤油、水飴、生姜、みそ、米発酵調味料、酵母エキス、寒天、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)

 

 

 

 ご飯の友はともかく、冷や奴にも充分行けマッセ。

 

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 まだまだ、面白い食べ方ありそうだね。