本日のカップはこれ。本日の2カップ目はこれ。

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 「MARUCHAN QTTA」。いつものフレーズですが、しっかりとした食べごたえがあり、食べた人に「はぁ~、くった~」とホッと一息ついて前向きな気持ちになってもらいたいをコンセプトにした「たて型カップ麺」。

今回は、令和2年2月20日に「マルちゃん史上、最強の辛さ」として発売された「QTTA

EXTRAHOT」、

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の裏メニュー版。

 いつものEXTRA HOT味にチーズ風味を加えて、更にコクが増した「トテモウマカラスープ」。香り成分のマッチングが良いとされる唐辛子とチーズの最強の組み合わせで、辛味の中にもコクと旨味のあるスープに仕上がってるとのことです。

◆メーカー説明◆

 「EXTRAHOTの激辛スープにチーズ風味を加えて更にコクを増した、マイルド辛コクスープ」だそうです。

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添付物は、ありません。オールインワンタイプです。

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 は、「「つやもち製法によりなめらかで弾力のある、スープによく絡む麺。ラードを使用した油で揚げ、香ばしい風味を付けた」そうです。

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 平打ち系のユルウェービーな油揚げ麺です。ヌードル系のカップながら、麺のクオリティは、ヌードル系の中でも本格的な物。ラードで揚げて香ばしさを出すなど、カップヌードル系の麺とは差別化されてます。

 いつもしみじみ美味さを感じるのですが、今回の麺は、イマイチ湯戻りが悪いと言うか、いつもと異なりパサついた感じが最後まで続きました。おかしいなぁ?

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スープは、「ポークの旨味をベースに味噌を利かせ、唐辛子、山椒、花椒やガーリックなどの香辛料をふんだんに配合。チーズの風味を加え、辛味の中にもコクと旨みのある濃厚なスープ」とのことです。

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 ややザラっとした粉っぽさが残る、割と密度感のある「重たい」スープです。

 辛い中にもベースの味噌感をしっかり残しつつ豚や唐辛子できちんと旨みを表現してます。QTTA表の「EXTRA HOT」に比し、チーズのまろやかさが全体に行き渡り、旨辛な一杯に仕上がってます。シビレはそれほどでもないかな。一般受けを狙う「QUTTA」シリーズとしては、かなり辛いですよ。それほど汗が吹き出さなかったことから、「辛口の上」レベルでしょうか。

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 は、味付挽肉、チーズ加工品、ねぎです。

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 量は193円カップの範疇にしっかりと収まってます。

 チーズはスープの中でぬくぬくと溶け出すタイプ。チーズキューブは5つ。溶け出すと、しっかりとチーズっぽさが湧きだします。濃厚なスープの中にあって、スープ粉末に含まれるチーズ風味原料と共に、シカーリとその存在感を出してました。

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◆商品データ◆

 発    元:東洋水産㈱

 シリーズ名:MARUCHAN QTTA

 商 品 名:EXTRA HOT チーズ味

 販売地域:全国

 発売年月日:令和3年7月19日(月)

 購入年月日:令和3年7月19日(月)

 試食年月日:令和3年7月19日(月)

 購入場所:ウエルシア

 定  価:193円(税抜)

 購入価格:138円(税抜)   値引き率:28.5

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2) 

麺   ★★   麺種:フライ  太さ:幅広中太  湯戻し時間:3分

スープ  ★★★★ ベース:味噌

具   ★★★

総 合  ★★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 チーズトッピーな辛味噌ヌードルです。割と辛みは強く、辛さに耐性のない人にはきついタイプです。でもね、なんかスナッキーな感じの辛さ。カラムーチョとかハバネロやジェロキア系なスナック菓子っぽい味わいが、QUTTAの性格にピターシマッチしていて、いい感じです。そう、本格感が無いってところがいいんですよね。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:83g(うち麺量66g)  必要湯量:280ml

 エネルギー:     368kcal(うち麺・かやく299kcal、スープ69kcal

 食塩相当量:★★★  4.6g(うち麺・かやく1.8g、スープ2.8g