本日のカップはこれ

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　明星食品㈱が推進する取組として「MYOJO　DESIGN　PROJECT」なるものが存在しています。それは、地域に根差した技術・知識・アイデアの積極的な共有へ向けた取組で、デザイン学校との産学協働によるデザイン起点の商品の開発。

　今回の新商品は、「MYOJO DESIGN PROJECT」第２弾として、モード学園と取り組み、学生が企画した作品の中から最優秀賞に選ばれた作品を商品化。

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　「金曜日だからにんにくを食べても大丈夫な気分になる」というコンセプトを商品名とパッケージデザインでストレートに表現した商品。

　にんにくが強烈に効いた豚骨醤油スープに、具材にはフライドガーリック、さらに別添の生おろしにんにくで仕上げるにんにくずくめのラーメンです。

◆メーカー説明◆

　「にんにくが強烈にきいた豚骨醤油スープが、弾力のある太麺に絡んで食べ応え抜群。具材にもフライドガーリックが入っていて、さらに生おろしにんにくで仕上げるにんにくづくしのラーメン」だそうです。

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添付物は、生おろしにんにくです。

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　麺は、「しっかりと噛み応えのある太麺」だそうです。

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　強ウェービーな平打ち幅広めんです。その食感は、モチッとしてて噛みしめると反発するような弾力のある麺です。なんか最近のマルちゃん「本気盛」の麺に近い感じの麺です。スープとの馴染みも良く、スープのクセが強いので、油揚げ臭も感じず、美味しくいただけました。

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スープは、「豚の旨みをベースに、ガーリックをふんだんに配合した乳化感のある豚骨醤油スープ。別添の「生おろしにんにく」で仕上げる、パンチあるスープ」とのことです。

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　「ただでさえ、にんにく。さらに、生おろしにんにく。禁断のにんにくウェポン」。言葉通りですな。にんにくを謳うカップは多いけど、すりおろした生にんにくの味がストレートで襲い掛かってくるスープは、そうは無いです。ベースは醤油豚骨。でも、にんにくが強烈に作用しており、まさしく醤油豚骨に「大蒜（にんにく）兵器」をぶち込んだようなスープです。でも、うまいわ～、これ！

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　具は、「フライドガーリック、ひき肉、タマゴ、ニラを組み合わせた」そうです。

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　割と具だくさんですよ～。揚げニンニクが多いのがいいねぇ。にら、ちょっと元気が無いなぁ。クタって存在感薄し。アハハ、この「大蒜兵器」の前では、とてもとても存在感を主張し得ないわ。

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◆商品データ◆

　発  売  元：明星食品㈱

　商　品　名：モード学園コラボ　金曜日のにんにくラーメン　豚骨醤油

　販売地域：全国

　発売年月日：令和３年２月14日（月）

　購入年月日：令和３年２月14日（月）

　試食年月日：令和３年２月14日（月）

　購入場所：ウエルシア

　定　　価：220円（税抜）

　購入価格：198円（税抜）　　　値引き率：10.0％

◆商品の評価◆　　（★×５段階評価  標準は★×２）

麺　　　★★★　　　麺種：フライ　　太さ：平打ち中太　　湯戻し時間：５分

スープ　　★★★★　　　ベース：醤油

具　　　★★★★

総　合　　★★★★

　ハイ、気に入りました。麺はいいし、スープは超絶美味しだし、具も豊富。にんにくを入れるとどんなカップ麺も美味しくなる…を地で行ってるんじゃなくて、完成度が高い、或いは、よく練られたカップだとしましょう。だって、学生の「森田咲月」さんがプロデュースしたんです。もう、明星食品に入社して、カップ麺開発担当になるっきゃねえな(^_-)

◆その他の情報◆　（一日の必要量に占める割合　100％が★×５）

　内 容 量：102g(うち麺量80g）　　必要湯量：340ml

　エネルギー：★★　  　　444kcal（うち麺・かやく399kcal、スープ45kcal）

　食塩相当量：★★★　　　4.9g（うち麺・かやく1.8g、スープ3.1g）

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美味しいカップ麺