本日のカップはこれ

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 このカップ、新宿で話題の名店だそうで、行列が絶えない店だそうです。この店、初耳です。新規店があとからあとから絶え間なく開店しますねぇ。

鶏の旨味が凝縮した澄み切った一杯とのこと。

さてさてどんなカップなのか、色々と思いを巡らす。う~ん、表面を鶏油が浮かんだ、醤油清湯と見た!

◆メーカー説明◆

 「東京・新宿の行列が絶えない人気店「らぁ麺 はやし田」監修。芳醇な鶏の香りと鴨の風味がクセになる醤油ラーメン」だそうです。

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添付物は、特製スープ&特製鶏油(液体:ともに後入れ)、かやくです。

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 は、「全粒粉配合のにノンフライ麺」だそうです。

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 日清のハイエンドカップクラスに用いられる麺に近い、ほぼストレートな全粒粉入りの中太ノンフライ麺です。カップの麺としては、香ばしい小麦の味わいと共に最強のノンフライ麺って感じです。喉越しも噛みごたえもイイですねぇ。あのマルちゃん正麺ほどの不自然なツルミとまでは行かない、自然なツルミが売り物かな。コシも当然完備。湯戻し後の解れもいいです。

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スープは、「煮出した鶏と甘い鴨の風味」とのことです。

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 スッキリした醤油ベースに、どこから飲んでも鶏、とり、鳥…。ブーもギョギョギョもレスな純粋な鶏スープ。鶏の深い旨みと鴨の甘みを伴う旨み…、美味すぎます! もうはこれはカップの域を遥かに超えてます。とにかく旨い!

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 は、チャーシュー、味付メンマ、ねぎです。

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 あの日清が誇る最強のチャースの一段ランクを落としたチャースかな?脂身と正肉部分がバランスよく混在してて、シカーリと楽しめました。マンメはコリシャク。うん、スープが美味し過ぎて、なんか具はどうでもいい感じがしちゃう。

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◆商品データ◆

 発    元:日清食品㈱

 商 品 名:はやし田 芳醇鶏醤油

 販売地域:ファミリーマート

 発売年月日:令和2年9月29日(火)

購入年月日:令和2年9月29日(火)

 試食年月日:令和2年9月30日(水)

 購入場所:ファミリーマート 大宮駅前店

 定  価:258円(税抜)

 購入価格:278円(税込)

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2)

麺   ★★★★★   麺種:ノンフライ  太さ:中太  湯戻し時間:5分

スープ  ★★★★★   ベース:醤油

具   ★★★

総 合  ★★★★★

 これは美味し! 久しぶりの奇を衒(てら)わない正統派的醤油のカップ麺に感動! 値段的にはハイエンドに近いプライスながら、この完成度には何ら文句や注文を付けられるアラが見当たりません。これは食べて損は無いですよ。是非、お試しあれ。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:120g(うち麺量70g)  必要湯量:440ml

 エネルギー:★★     451kcal(うち麺・かやく308kcal、スープ143kcal

 食塩相当量:★★★★  7.5g(うち麺・かやく1.8g、スープ5.7g