おはようございます。酔待童子です。
 

 昨夜は、某課の課長以下幹部(♂×4、♀)との懇親会。
 ガッツリ飲んでお帰りなさいした。
 アハハ、でも、満足できずに宅呑みもしちゃった。 

前回の続きから)

 鷗島探検を終え、セコマ(セイコーマート)で、これから、そして夕食後のアルコールをこれでもかと買い、本日の目的地、いえ、サブタイトルにある「蝦夷鮑(エゾアワビ)のフルコースを堪能します。

 平成28年3月以来、かれこれ4度目の訪問。そう、1度だけ、工事作業員で満室のため、予約できなかったことがあったけど、毎年続いている。

 今年も、無事、健康で鮑が鱈腹食べられることに感謝っす。

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 到着しました。ここです。

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 地元の人も温泉に入りに来るようですね。

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 早速、お風呂へ。ここの風呂は鉄分豊富なんでしょう。そこは茶色です。

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 露天風呂。こっちは温(ぬる)くて、長く浸かってられた。露天は、やっぱり風情があるもんだねぇ。

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 風呂のお隣は「見市(けんいち)川」。

 川相がイイです。

聞いたところ、鮭も鮎も遡上してくるらしい。けど、禁漁区間なんだってさ(/o)

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 風呂あがり直後から、飲み会が始まりました(^^

◆施設データ◆

  施設区分:旅館

  施 設 名:見市温泉旅館

  住  所:二海郡八雲町熊石大谷町13

  電話番号:01398(2)2002

◆宿泊データ◆

  宿泊年月日:令和2年9月5日(土)

  宿泊形態:一泊二食付

  宿泊代金:一番人気!復活★【あわびフルコースプラン】16,800円)

  室内設備:■冷蔵庫(共同) ■エアコン □空気清浄機 ■トイレ(共同)、■風呂(共同) □ズボンプレッサー ■アメニティグッズ □湯沸し □近隣にコンビニ □ウオッシュレットトイレ □消臭剤 □その他()

≪室 内≫

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≪食 事≫

○ 夕食全景

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○ 活鮑刺身

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○ 活鮑焼
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○ 鮑のバター焼き

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○ 活鮑鍋
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〇 八雲豚のソテー

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○ 雲丹
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〇 鮑釜めし

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○ 天ぷら盛り合わせ
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〇 朝食全景

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◆評  価◆(標準は×2)

 設  備     

 清 潔 感     

 サービス      ★★

 食  材   ★★★★★

 お薦め度   ★★★

 刺身、焼、ソテー、鍋、釜飯で鮑7個を使用しております。コリコリと音がする刺身。しっとりと滑らかな柔らかさの焼物。バターの風味とマッチしてマッタリ味に変身したソテー。鮑出汁の鍋。そしてトドメに釜飯と、これでもかと鮑が食べられます。

 また、その間隙を縫って、雲丹(サービスしてくれました。)が鮑の磯臭さに慣れた舌をリセットしてくれ、また鮑が磯臭さを呼び戻させ、行者ニンニクが夏の終わりを感じさせてくれました。鮑を食べてあわビンビン!

 

 着座とともに、こんな感じでセットされてます。

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 0次会でビールや缶チューを飲み干してたので、日本酒で乾杯さ。

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 鮑と戯れながら、グビグビ行きまっせ。

 刺身です。まだ、動いていたよ。

 養殖物の「蝦夷鮑(えぞあわび)」です。本州の黒鮑(くろあわび)に比し、やや小ぶり。コリコリ感も弱い感じ。でも、旨みはこちらの方が断然強い。

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 程よい磯の香。かなり甘みも強いです。

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 鮑のツノワタ。これがまた磯臭くて美味しいんですよね。

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 活雲丹。

もう何度もお邪魔してるので、宿のご主人がサービスしてくれた(^^

こーゆーのが嬉しいんさ。

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 鮑のバターステーキです。

 鮑って、バターとの相性がグンバツ!熱を加えると、途端に柔らかくなるんですよ。

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 早く切り刻んで食べてくれとせがまれている…(^^

 ワタもしっかりとソテーされてるんだよ。

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 アハハ、H女史に「卑猥な形になってるね」って話しかけたら、苦笑いされた(^^♪ こんな会話がフツーにできるのが我らの距離感。

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 それにしても、A氏を始め、みんなの驚きようが凄かった。

 そんなみんなの嬉しい顔が、おいらの一番のご馳走さ!

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 H女史、もう涙目で感激してた(^^

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 鍋も煮あがりました。気持ちよさそうにプカリプカリ。

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 お椀にフル装備で盛り付けてみました。

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 八雲豚のソテーに添えられていた行者ニンニクの漬物。

 これがイイのなんのって!

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 八雲豚の上にチョコンと乗せてパクリ!

 美味い!鮑に慣れた舌に、獣は超新鮮。

 この行者ニンニクの漬物が美味しくて、お替りしちゃったわ(^^

 快くサービスしてくれましたm(__)m

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 トウモロコシの天婦羅に、

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 ズワイガニの天婦羅を一挙に食い上げ…。

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 今度は、網焼きをやっつけましょう。

 いい感じに焼き上がりました。

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 ラスト7個目は釜飯。海老、ぶなしめじが入ってます。

 いい感じで炊き上がってますねぇ。

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 1杯目は、ぜ~んぶ盛り付けてみました。

 あの行者ニンニクも添えちゃいましたわ(^^

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 鮑の残骸…。ごちそうさまでしたm(__)m

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 お客は3ペア。

 部屋では、9パー酎を飲みながら、ワイワイガヤガヤ。1時には寝てしまった(-_-)zzz

 そして朝。6時にはひとっ風呂浴びて、K氏とビア~9パーと朝酒を始めた。

 朝飯は、こんなところから始まった。

 あんね、当然、K氏と日本酒をコップ1杯づつ飲んだよ。

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 新物のイクラだそうな。

 いやぁ、よく食べたわ。

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 若女将さん、もう臨月に近づいていた、丈夫な子が生まれたらいいね。祈ってます。

 んじゃ、出かけましょうかねぇ。

 さっ、あとは、2時間ほどの道のりを戻り、レンタを返して、お土産買って、酒飲んで埼玉へ戻りましょ(続く)。