今回紹介する缶詰はこれ。

 これ有名ですよねぇ。岩手県名物にまでなっちゃってるよ。

 もう、岩手県のどこでも売ってるって感じかな。

 だから、岩手は釜石の地で買ってしまったんですな(^^

 現在、このサヴァ缶は3種。パプリカチリソース味、オリーブオイル漬、レモンバジル味。

81OZQn8x8vL._SL1500
 んじゃ、平成~令和にかけてコンプリートしちゃいましょうかね。

◆メーカーデータ◆

  販売者等:岩手県産㈱

  住   所:紫波郡矢巾町流通センター南1-8-9

◆商品データ◆

  購入商品:サヴァ缶 国産サバのパプリカチリソース味、オリーブオイル漬、レモンバジル味

  購入場所:NewDays 釜石店

  小売価格:各410円(税込)

  購入価格:各410円(税込)

  購入年月日:平成30年9月10日(月)

  試食年月日:平成31年4月28日(日)~令和元年6月9日(日)

国産サバのパプリカチリソース味

◆商品説明◆

 「国産サバをパプリカパウダー、ハバネロなどの香辛料を効かせたスパイシーに仕上げた缶詰。ほど良い辛さで、そのままビールやワインなどのお酒のおつまみとしてもピッタリ。さまざまな料理にアレンジができて、料理の幅も広がる」そうです。

DSC_1127_00007
DSC_1130_00009
DSC_1132_00010

◆お薦め度◆   (5段階のうち、標準は×2)

 あの~、反則でしょ?この小ささ。大きさから判断すると、全長20㎝以下の鯖です。こんなの獲ってていいのかなぁ。あっ、このサイズのサバが最適なんだというんなら致し方ないけど、脂が乗ってないし、それほどチリソースとマッチしてるかというと、イマイチ。小さいんで身が締まっていて、味のノリも悪かったな。

◆その他の情報◆

内 容 量:170g(うち固形量95g

標準栄養成分

 エネルギー:184kcal

 たん白質:27.4g

 脂質:4.8g

 炭水化物:8.0g

 食塩相当量:2.2g

原 材 料

  さば、還元水飴、たまねぎ、ワイン、パプリカ、砂糖、食塩、ハバネロチリ、チキンブイヨン調味料(乳成分を含む)、レモン濃縮果汁、白こしょう、コリアンダー、タイム、大豆油/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)

原産国:日本

オリーブオイル漬

◆商品説明◆

話題のEPA/DHAが豊富な上に、骨までまるごと食べら、さらに、オリーブオイルで一層ヘルシー!国産サバの旨みを丸ごと凝縮しながら、あっさりとクセのない美味しさ! ヘルシーなオリーブオイルを使用し、 缶汁も捨てずに食べられる」とのことです。

DSC_4241_00001
DSC_4247_00004
DSC_4250_00006
◆お薦め度◆  ★★ (5段階のうち、標準は×2)

 相変わらず少女誘拐犯的罪悪感を感じる小ささの鯖。全長20㎝程度のやつでしょうか?敢えて脂の乗ってない幼魚を使ってるのか、それとも原価を抑えているのかは…不明です。オリーブオイルの味が浸みこんでます、でも、ちょっと味が薄いので、これまた醤油をちょいと垂らせば美味しくなりそうな予感。

◆その他の情報◆

内 容 量:170g

標準栄養成分

 エネルギー:299kcal

 たん白質:17.2g

 脂質:24.3g

 炭水化物:0.3g

 食塩相当量:205

原 材 料

  さば、オリーブ油、食塩、酒、野菜エキス、調味料(アミノ酸)

原産国:日本

最終加工地:日本

レモンバジル味

◆商品説明◆

サバのオリーブ漬けサヴァ缶の新しい味「レモンバジル味」。スパイシーで爽やかな風味で、イタリアンにもエスニックにも和風にもアレンジできる」とのことです。

DSC_2895_00012
DSC_2900(1)_00014
DSC_2902_00015
◆お薦め度◆  ★ (5段階のうち、標準は×2)

 あっさりした味わいの鯖缶です。酸味は弱めで、バジルの爽やかさがいいですねぇ。ちょっと味が薄めなので、醤油をチョロっと垂らすとか、食材として使うのがいいかもしれません。

◆その他の情報◆

内 容 量:g(うち固形量g

標準栄養成分

 エネルギー:156kcal

 たん白質:17.9g

 脂質:8.7g

 炭水化物:1.5g

 食塩相当量:0.7g

原 材 料

  さば、還元水飴、オリーブ油、バジル、食塩、香辛料、レモン濃縮果汁/香辛料抽出物、増粘剤(グァーガム)

原産国:日本

最終加工地:日本