本日のカップはこれ。

 今回は、日清とマルちゃんから出ている「豚汁うどん」を食べ比べてみましょうかねぇ。

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 まずは、「どん兵衛」の方から食べてみましょうか。

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 あれれ?前回のキャッチコピーは、「これからの寒い季節にぴったりの豚汁うどん!」だったのに、今回は、真夏に出して来た(_;)

 しかも、「季節限定」!

 前回は、また食べたい! の声に応え、3年ぶりに復活させた「豚汁うどん」。今回は、その舌の根も乾かない8ヶ月後にまたまた出して来た(~_~;)

 前回から、カロリーが3kcal減ってるんで、一応、別物でしょうが、味は誤差の範囲でしょうな。

◆メーカー説明◆

 「季節限定の豚汁うどんが今年も登場! どん兵衛ならではの、もっちりとしたつるみのあるうどんに、豚肉と根菜のうまみが溶け込んだ合わせ味噌つゆが良く合う」そうです。

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添付物は、スープ(液体:後入れ)、かやく、彩り七味です。

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 は、「ん兵衛ならではの、もっちりとしたつるみのあるうどん」だそうです。

 いつものどん兵衛麺です。時間の経過にビクともしない麺。それぞれの時間で最高の麺を楽しませてくれます。宵待草子的には7分前後が好きだな(^-^;

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 は、「みそと白みそを合わせたつゆ。豚肉と根菜の旨味が溶け込んだコク深い味わいが特長」とのことです。

 赤白合わせ味噌です。生姜風味の効いた味噌感のあるスープです。仄かに牛蒡をはじめとした根菜系の風味が漂い、豚汁っぽさを演出してますが、その反面、上品さも感じられます。

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 は、味付油揚げ、味付豚肉、にんじん、ねぎ、味付ごぼうです。

 とん汁なのに肉が少ないです。チャーシューチップみたいだし…。味付油揚げがスープに浸み出て、マイルド感を出すなどいい働きをしています。牛蒡の少なさがちょっと気になりました。

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◆商品データ◆

 発    元:東洋水産㈱

 シリーズ名:日清のどん兵衛

 商 品 名:豚汁うどん

 販売地域:全国

 発売年月日:令和元年8月27日(月)

 購入年月日:令和元年8月27日(月)

 試食年月日:令和元年1117日(日)

 購入場所:MEGAドン・キホーテ

 定  価:193円(税抜)

 購入価格:128円(税抜)   値引き率:33.7

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2)

麺   ★★★★   麺種:フライ  太さ:平太  湯戻し時間:5分

 汁   ★★★

具   ★★★★

総 合  ★★★

 どん兵衛シリーズですから麺と汁の相性はバッチシです。とん汁うどんって、味噌汁にうどんを入れただけでは、あまりにもあっさりしすぎるので、色々な調味料を用いてコクや旨みを出すことになりますが、その点、このカップは味噌汁うどんになる寸前で、生姜を加えたり、牛蒡の風味を強めたりして、とん汁うどんに仕立てているという感じです。

 因みに私は味噌に求めるものはコクや円やかさなのですが、今、どこのラーメン屋もコクや円やかさを求め過ぎて、味噌本来の味を引き出していないという風潮を感じます。そのアンチテーゼとして、味噌感の強いスープが好きです。でも、一歩間違えると味噌汁になってしまうというのが…悩み。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:98g(うち麺量66g)  必要湯量:370ml

 エネルギー:★★     401kcal(うち麺・かやく318kcal、スープ83kcal

 食塩相当量:★★★   5.0g(うち麺・かやく1.3g、スープ3.7g