本日のカップはこれ

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 「ニュータンタンメン」だって。

 へぇ~、川崎のソウルフードね!

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 創業55(_;)

 昭和30年代末にあったって事かぁ。

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 実は、おいら、昭和末期時代に、この手のタンタンメン、常食してたんだわ。

 そう、ヨッパー、しかもだいたい23時過ぎ…。

 いまで言うところの担々麺とは全く異なるタンタンさ。

 勝浦タンタンメン、小田原タンタンメンときて、ご当地タンタンメンだね。

 あの味、いまでも覚えてるよ。胡麻油、かき玉、唐辛子末は特徴だったな。

◆メーカー説明◆

 「人気ラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」のタンタンメンの味わいを再現した」そうです。

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添付物は、ありません。オールインワンタイプです。

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 は、「なめらかさとつるみがあり、しっかりとしたコシのある食感で食べ応えのあるめん」だそうです。

 いつもの縦カップで使用されている白味がかった汎用麺ですね。ちょっと油揚げ臭のある特徴的な麺。啜り始めは、サクサクっと軽く食べられるんだけど、直ぐに元気がなくなるんだよね。

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スープは、「ポークやチキンのうまみに、にんにくのうまみ、唐辛子の辛みを合わせました。にんにくや唐辛子をきかせた豚ガラ塩味スープ」とのことです。

 色がついてるけど、塩味スープだって。ニンニクが効いてますね。胡麻油も香ばしさを奏でてます。う~ん、気のせいかなぁ?酸味を感じるんですよ。なんかキムチスープみたいな味わい。おいらの味覚がおかしいのかな?

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 は、「かき卵、鶏肉そぼろ、唐辛子の組み合わせ」だそうです。

 具、少ねぇし。味わい的には、かき玉のフワトロ感もいいし、数少ない鶏そぼろもいいんだけど、もうちょっと、頑張って欲しかったかな。唐辛子がタプーリ入っている割には、辛味は中辛でした。

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◆商品データ◆

 発    元:サンヨー食品㈱

 商 品 名:元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン

 販売地域:全国

 発売年月日:令和元年1118日(月)

 購入年月日:令和元年1119日(火)

 試食年月日:令和元年1120日(水)

 購入場所:ローソン

 定  価:220円(税抜)

 購入価格:220円(税抜)

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2)

麺   ★★   麺種:フライ  太さ:中細  湯戻し時間:3分

スープ  ★★   ベース:塩

具   

総 合  ★★

 なんか微妙に美味しいんだけど、そこまで美味しいかと言われると…。「スタミナ」を名乗ってる割には、ニンニクが入ってるだけで、なんか肩透かし感があったな。監修物っぽい、具の貧弱さ、店の特色を出そうと考えているとは思えない麺種。もうちょっと商品を練りましょうよ。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:92g(うち麺量70g)  必要湯量:420ml

標準栄養成分

 エネルギー:★★     400kcal(うち麺・かやく322kcal、スープ78kcal

 食塩相当量:★★★★  6.1g(うち麺・かやく1.5g、スープ4.6g