おはようございます。宵待草子です。

  昨日は、栃木県は大田原市へ出張。
 仕事をこなし、那須塩原で飲んで、新幹線でお帰りなさい。
 本日は、飲み会なし。嬉し! 

 

 前日のブログからの続きです。

 本日の昼食3食目。

 うどん→骨付鳥→うどんと続きます。

 今回の場所は、連れて行ってくれた課長が一番好きな店とのこと。

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 ウデブ(うどんデータベース)で香川県人気第3位の店です。

 今回の出張で、香川県の第1位と第3位で食べることができました(^^♪

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 ここは、釜揚げ一筋で行ってます。

 この徳利に入った汁を入れてうどんの到着を待ちます。

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 途中、ねぎフリーをいいことに、汁にねぎを浮かべてそれを食べて過ごす。

 これがまた美味し!

◆店舗データ◆

  店 舗 名:釜あげうどん 長田in香の香

  住   所:善通寺金蔵寺町1180

  電話番号:0877(63)5921

  営業時間:9:00~17:00

  定 休 日:水・木曜日(祝日・お盆は営業)

  券 売 機:無

  割 り 箸:有

◆注文商品◆

  注文商品:釜あげ(小 250円)

  支払総額:1,000

  入店年月日:平成31年3月1日(金)

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◆評  価◆×5段階評価 標準は×2)

     ★★★★★

 茹で上げそのままで配膳される釜揚げうどん。素の熱々のお湯で温めているため温度を失う事なく甘みが抜群に高まった状態で提供されます。粘度の強いコシの逞しさと、ツルみを伴う滑らかなのど越し。麺の小麦感と甘味が素晴らしいですよ。

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    ★★★★

     ―

 醤油感はほどほどに、いりこ出汁が素晴らしい。キレ味鋭い汁は、多少の釜揚げのお湯などものともせず、抜群の旨みを伴い、うどんを胃袋へと誘います。うどんとのマッチング最高!

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総 合   ★★★★★

 釜揚げの専門店として県内随一の人気を誇る名店だけあって、ここまで釜揚げが美味しいものだとは思わなかったです、ハイ。コシが強くて、そこそこ汁が美味しければそんなものだと思っていた私宵待草子は、穴があったら入りたいハズカシさに襲われましたとさ。

 

 にしても、1玉って、3回手繰(たぐ)ったら、終わりました(^-^;

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 もっと、食べたかったよ~。

 でも、夜に響くので、泣く泣く、案内してくれた課長らとお別れして、倉敷へと向かったのであった。

 倉敷には、副支社長として、既婚女性ながら単身赴任2年目のO女史を表敬して、一泊する。