(前回の続きから)
 さあさ、よ~く歩いたんで、そろそろおまんまにしましょうかね。
 
 積丹から松前に向かう途中で、寿都(すっつ)ってところを通りかかったら、漁協直営のレストランor食堂があんじゃない(^^
 
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 ほんと、安いんやわ、魚類が…。
 買って帰りたい…。でも帰るのは明後日だし、明後日から独り身だし…(/_;)
 とにかく、最近は、どこへ行っても買えないんですわ!
 
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 だから、食堂に八つ当たりじゃわ!
 
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 え~い!連荘(れんちゃん)でこれじゃい!
 
◆店舗データ◆
 店 舗 名:すっつ 浜直市場
 所 在 地:寿都郡寿都町字大磯町196
 電話番号:0136(62)2395
 営業時間:(食事コーナー)11:0014:00
 定 休 日:火曜日
 
◆注文商品◆
 注文商品:うに丼(2,500円)
 総支払額:3,480円(税込)
 入店年月日:平成29年9月2日(土)
 
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◆評  価◆×5段階評価 標準は×2)
食  材   ★★★★
お薦め度   ★★
 海胆がたっぷり120g。小ぶりな丼の表面を覆いつくしています。ただ盛り付けが下手くそです。当然のことですが、都会で食べる苦みのある「ミョウバン雲丹」ではありません。塩水のみで味付けしてあるので、海胆の甘味と磯香をしっかりと味わうことができます。このトロホロ感がご飯と絶妙にマッチング。ちょいと醤油を垂らすと、さらに甘味が増していい感じv(>_<)v
 
 
 
 朝もうに丼、昼もうに丼!
 
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 もうね、スプーンでいただきますわ。
 
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 夫婦そろって痛風の気は無いんで、遠慮なく行っちゃいます。
 
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 食べ終わって、魚に買えない恨みをぶつけようとしてたら、活甘海老がこんにちは(^^
 
 新鮮な甘海老って、燃えるような赤い色してんだよ。
 
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 活甘海老をチュルっとやってみたいもんだ。
 
 うん、今回の旅で北海道外周一周完了!
 一番景色のいいのが余市~松前かな。二番目が釧路~根室~網走。
 イマイチ退屈なのが、網走~稚内かな(続く)。