だしのきいたつゆとゆずの風味、そばの食感にこだわった一品！ 毎年この時期になると「年越しそば」需要を見込んで発売されるのが「神田まつや 鶏南ばんそば」。 明治17年創業の江戸前そばの老舗「神田まつや」 ...
日清食品㈱ 「神田まつや 鶏南ばんそば」(7)
2021年12月
新潟県長岡市 朝日酒造㈱「吟醸 久保田 千寿」
本日紹介するお酒は、これ。 日本酒好きなら誰でも知っているだろうお酒、そう「久保田」。 翠寿（大吟醸 生）、紅寿（純米吟醸）、碧寿（純米大吟醸 山廃仕込）、百寿（特別本醸造）、千寿（吟醸）、万寿（ ...
岩手県釜石市 「浜べの料理宿 宝来館」 ～酔待童子の飲むぞ！喰うぞ！唄うぞ！ 全部東北でやってきた(5)～
おはようございます。酔待童子です。 いよいよ大晦日。この１年、大過なく過ごすことができました。 来年は、もうひと頑張りして、別の世界で羽ばたこうかな…なんて考えている。 昼は、長女と合流し、昼食。 リブステーキで、ビールとワインを呑み、 正月用食材 ...
まるか食品㈱ 「ペヤング ホルモン焼き風味噌仕立て やきそば」
本日のカップはこれ。 にしても、ペヤングさんよ～、モツって、おいらの苦手な食材なんだよなぁ。 食えないことはないけど、自分から進んでは、絶対に食べない。「くさや」をはじめ魚ならどんな部位も食べちゃ ...
埼玉県さいたま市 「和食酒処 よね本」(26) ～★四季を味わうコース★【全６品】～
おはようございます。酔待童子です。 この日（７月14日）は、人事異動も終わり、はや２週間が経った。 いつもの飲み仲間だったＫ次長も新潟へと旅立って行ったので、些か寂しくもある。 まっ、そんな感傷に浸っていたら、取り残されてっちゃうので、先に進み ...
