鴨の上質な旨みをきかせた濃厚な醤油スープが

"まるで、生めん"に絡みつく!

これは "上質濃厚" な逸品カモ!?

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 「日清ラ王」。

"ラーメンの王様" の名にふさわしく、変化の大きいラーメン業界において、その時代の王道の味に進化し続けるブランド。

"まるで、生めん。"を合言葉に、そんなおいしさが味わえることから、多くのカプラーのも愛されて、今年で発売30周年を迎えました。

最近、ラーメン業界では旨みの強い素材である "" が注目を集めていて、"" を使用した特別メニューを提供するラーメン店や、"鴨ラーメン" の専門店もたくさん存在してます。

 「かもねぎ」な1枚。

 遊び心を感じさせてくれます(^^

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 そこで、その「鴨」にあやかって、上質な鴨のおいしさを存分に味わうことができる「日清ラ王 Kamo Dashi中華そば」が発売となりました。

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 ないことはないけど、高級カップでの鴨スープは初めてですよね。

 ちょっと楽しみ!

◆アピールポイント◆

 「鴨と醤油のうまみが織りなす "上質×濃厚" な一杯。鶏や豚のうまみをきかせた淡麗醤油スープに、合鴨のエキスが入った「特製Kamo Oil」を加えて仕上げる、鴨のうまみと醤油の香りが際立つ濃厚な味わいの一杯」だそうです。

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カップの種別:【スポット(一般)】【新発売】

添付物は、合鴨のエキスが入った「特製Kamo Oil」です。

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 は、「つるみのあるノンフライ中細ストレート麺。"まるで、生めん。" のような、しなやかな食感」そうです。

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 湯戻し5分、ほぼストレートの中太ノンフライ麺です。

 規定時間より、ちょい長めの方が、ツルみが増し、解れも良くなるいつもの麺です。

 過去に縦カップで採用されていた「全粒粉」は入っていません。

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 うん、いつもの美味しさ。

レギュラー「ラ王」のような食感には届いてないけど、弾力、ツルみ、しなやかなコシ…、これらのバランスがとてもいい感じです。

これらとともに、さらに歯で嚙み切るときの歯切れの良さもとてもいい!

麺が美味しいってのは嬉しいっす。

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スープは、「鶏や豚のコクをきかせた淡麗醤油スープ」とのことです。

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 醤油感のある甘めの醤油ベースに、豚鶏の旨味が加わり、とどめに合鴨のエキスが合体して、「えもいわれぬ」美味しいスープになってます。
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 醤油もキレよりもまろやかさを重視し、鴨の旨味も豚鶏に負けていません、いや勝っています。

 食べる人によっては、ちょっと人工的な甘味と感じる人がいるかもしれませんが、下手な市中の鴨ラーメンのスープにも負けないくらいの完成度です。

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 は、「鶏団子、ネギ、かきたま」です。

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 口に含むと、ホロっと崩れるような食感の鶏団子。

 味付けはかなり濃い目で、生姜も利いていて、こりゃあ、美味いわぁ。

 ねぎも大き目の物が入っていて、鴨鍋チックを演出。

 かきたまは…存在感薄し!

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◆商品データ◆

 発    元:日清食品㈱

 シリーズ名:日清ラ王

 商 品 名:KamoDash 中華そば

 販売地域:全国

 発売年月日:令和4年1010日(月)

 購入年月日:令和4年9月30日(金)

 試食年月日:令和4年10月1日(土)

 購入場所:日清オンラインショップ

 定  価:276円(税抜)

 購入価格:298円(税込)

◆商品の評価◆  (×5段階評価  標準は×2) 

 麺   ★★★★   麺種:ノンフライ  太さ:幅広中  湯戻し時間:5分

スープ  ★★★★★  ベース:醤油

 具   ★★★

総 合  ★★★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 とにかく鴨の旨味満載でした。

 ノンフライ麺であることが、スープのうまさを引き上げている一因になっていることは間違いなしでしょう。

 完成度の高い一杯でしたが、これは丼型で食べたかったです。

 こりゃあ、マルちゃん正麺カップも黙っていないわな(^^

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:95g(うち麺量70g)  必要湯量:420ml

 エネルギー:      358kcal(うち麺・かやく285kcal、スープ73kcal

 食塩相当量:★★★★★ 7.0g(うち麺・かやく2.5g、スープ4.5g