おはようございます。宵待草子です。

 昨日から、仕事復帰いたしました。
 しかも、アイドリング状態などではなく、ターボを利かせる羽目に…。
 午前中は、色々と提出書類などの作成を行い、昼を迎える。
 今回は一人でランチ。
 恥ずかしながら、初めて王将へ入った(^-^;
 辛麺ランチを食べて、

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 午後からは、汐留にあるクライアントである超大企業からの質疑に応えるべく臨場。
 18時近くまで、ディスカッションを行い、帰宅。
 久しぶりに働いた後の酒は美味かった(^^♪

 閑話休題。 

 この日(4月26日)は、まだ、現役時代の記事を書いてますm(__)m

 外食回数が多くて、毎日外食だけでも2記事載せてるのに、半年遅れという事態に陥ってます、ハイ。

 まっ、それはそれとして、プーな現在ではありますが、まだまだ現役時代の話をちょいと、いや、まだまだ6月30日まで続きまっせm(__)m

 ウフフ、今回の昼は、前日に、筆頭課の総務係長にランチ誘っておいたのだった。

そうしないとね、1日1炭水化物実行中なので、朝飯調整などしなくちゃいけないので…(^-^;

 もちろん、秘書兼総務係長と秘書兼総務係のNちゃんを交互に連れて行くことにより、不平等感を起こさないようにしているのだ。

 けっこう、気を遣ってるんです。

  今日は、麻婆を飲みたい気分さ(^^

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 一応、高級感漂う中華料理屋となっています。

 料理の味は間違いないし、とりわけ、麻婆は量が多いのでお気に入りなんさ。

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  注文と同時に出てくるところをみると、ほぼ作り置きしてるんでしょう(^-^;

◆店舗データ◆

 店 舗 名:横浜中華街 梅蘭(ばいらん) JRさいたま新都心店

 所 在 地:さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル4F

 電話番号:048(762)6628

 営業時間:11:0023:00(L.O.22:00)

 定 休 日:無休

 営 業 者:㈱東源

 住  所:横浜市中区石川町1-15-6

◆注文商品◆

 注文商品:麻婆豆腐がけご飯セット(927円)

 総支払額:1,854円(税込)

 入店年月日:令和4年4月26日(火)

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◆評  価◆×5段階評価 標準は×2)

食  材   ★★

お薦め度   ★★★★

 色はおいらのお好みの「四川風」な色合いではありません。

でも、辛みは強いですよ~。

そして特筆すべきは、具(麻婆豆腐)の量。ご飯と混ぜ合わせてもその具の量が勝るレベル。

ちょっと油っぽい感じも無きにしも非ずながら、この辛さとご飯がマッチするんですよ。

いつも通り飲み物っぽく食べられてヨカタ。

 

 麻婆の善し悪しは、味はもちろんのこと、麻婆の量も重要なんさ。

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 いつもの絵になる麻婆です。

 欲を言えば、四川風にしていただければ…。あの茶褐色の…。

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 これもいつものぼやけた様な味わいの卵スープ。

 最近は美味しい。

  でも喉から胃壁まで火傷しそうな熱さ!

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 珍しくザーサイが出てきた。

 ザーサイ。アブラナ科の多年草。それからつくられる中国の漬物なり。

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 あれぇ?

 おいらも、この記事を書くまで(8月7日)気づかなかったんだけど、今回だけ、これが出たっていうことは…。

もしかして、間違えたな、お主!

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 ここのご飯も美味しいですよ~。

 麻婆にピターシなんです。

 ちょうどいい緩さ。

 すいすいと飲める。

 ちきしょー!八幡屋礒五郎、忘れてきちゃった。

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 やはり最後は、グチャグチャに混ぜて食べちゃうんだよな。

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 なんか今回は、麻婆が少なく感じた…。

 この食べ方が一番美味しいよね(^^

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 アハハ、麻婆はカレーに負けず劣らず飲み物だ!