本日の2杯目はこれ。

DSCN7377_00001
DSCN7442_00015
 「昔ながらのソース焼そば」。

それは、「下町の食堂で食べる懐かしくておいしい焼そば」をコンセプトとして、1996年に誕生したカップです。

マルちゃんならではの焼そばのノウハウを生かしつつ、カップ焼そばとしてのおいしさを追究し続けているそうで、今回は、「昔ながらのソース焼そば」の姉妹品として、町中華のチャーハンと中華スープのセットをカップ焼そばで再現した「昔ながらのチャーハン味焼そば」となっているそうです。

DSCN7378_00002
 あの~、チャーハン味の焼きそばって、どんな味なんだろう?

DSCN7383_00004
 この週は、日清食品からも、ナポリタン(汁なし)、ピザトースト(ヌードル)、黄色いカレー(ヌードル)を昭和レトロとして投入してきましたが、その間隙を突いて、チャーハン味(焼そば)を投入しちゃいました。

 う~む、なかなかやるな、お主!

◆アピールポイント◆

 「食べ応えがある麺に、チキン・ポーク・野菜の旨みや香辛料を利かせたチャーハン味の焼そば。中華スープ付」だそうです。

DSCN7381_00003
DSCN7443_00016
カップの種別:【スポット(一般)】【新発売】

添付物は、ソース(粉末)、かやく、スープ(粉末)です。

DSCN7386_00006
 は、「なめらかでもちもちとした食感の、しっかり食べごたえのある麺」だそうです。

DSCN7385_00005
 湯戻し3分、中細タイプのウェーブがかったフライ麺です。

 原材料組成からしても、たぶん、「昔ながらのソース焼そば」の麺と同じだと思います。

 粘りゴシが加わり、モチモチ感と合わせて、「昔ながら~」なのに、かなり「今どき」な麺ですよ~。

太麺はU.F.0.だけど、中麺サイズはこの「昔ながら~」がイイ感じです。

DSCN7438_00013
ソースは、「チキンとポークの旨味をベースに、野菜に旨味や香辛料を利かせた、チャーハン風味のソース」とのことです。

DSCN7391_00008
DSCN7433_00011
 ソースは、もちろん醤油がベースで、ブーのエキスとラードで、チャーハンを炒めた時の雰囲気を表現してます。

 そもそも、チャーハンの味って、醤油と調味料、そして炒め感ですよね。

 表現しずらい漠然とした味ですが、ご飯の代わりに麺を使って、同じ材料で味付けして炒めれば、理論的には同じ味になる…。

 その点、この一杯の味は、言われたらチャーハンの味ですねといえる味となっています。

 焼肉のタレっぽさも感じちゃうんですが…。

DSCN7439_00014
 は、味付挽肉、卵、中華スープ付きです。

○ かやく

DSCN7393_00009
 かなりでっかい卵。

 これが、ソースにチャーハンっぽさを醸し出す一因になっていますね。

 優しい甘さと食べでのある大きさがいい感じです。

DSCN7446_00017
○ 粉末スープ

DSCN7389_00007
DSCN7436_00012
 とても、湯戻し後の油っぽい湯を使うのは躊躇(ためら)っちゃいます。

 だから、白湯で作りました。

 うん、美味しく飲めますが、やはりそこは、インスタントスープの範疇に収まってました。

DSCN7451_00019
DSCN7453_00020
◆商品データ◆

 発    元:東洋水産㈱

 シリーズ名:昔ながらのソース焼そば

 商 品 名:昔ながらのチャーハン味焼そば

 販売地域:全国

 発売年月日:令和4年8月8日(月)

 購入年月日:令和4年8月8日(月)

 試食年月日:令和4年8月9日(火)

 購入場所:マミーマート

 定  価:214円(税抜)

 購入価格:128円(税抜)   値引き率:40.2

◆商品の評価◆  (×5段階評価  標準は×2) 

 麺   ★★★   麺種:フライ  太さ:中太  湯戻し時間:3分

ソース  ★★

 具   ★★

総 合  ★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 シレっと、日清食品㈱の昭和レトロシリーズに紛れこませたこの焼そば。

 なかなか面白い味わいでしたが、日清のあの3品ほどのレトロ感は無かったですね。

 ってのも、「チャーハン味」の焼そばが、果たして昭和の味わいなのかというと、ちょっと疑問が…。

 でも、商品の完成度は低くはないし、美味しい焼きそばに仕上がっているので、日清の昭和レトロと共に味わってみるのも一興ではないでしょうか。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:110g(うち麺量90g)  必要湯量:560ml

 エネルギー:     486kcal

 食塩相当量:★★★  5.4g(スープ1.6g含む。)