夏にぴったりな「塩豚ねぎうどん

仕上げのレモンピール "サッパリ感" をプラス!

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 1976年発売の「日清のどん兵衛」は、"和風カップ麺" のカテゴリーでNo.1の売上を誇るロングセラーブランド。

今回、暑い季節にこそ食べたい新商品が、「焼そばU.F.O.」シリーズと併せて、両ブランドから発売となりました。

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 このカップは、豚のうまみをきかせた塩だれをベースに黒こしょうでアクセントを加えたつゆと、もっちりとしたつるみのある麺が特長。

そこへ、レモンピール (果皮) 入りの「特製レモンふりかけ」をかけて仕上げれば、爽やかな味わいが楽しめるとのこと。

レモンピールの入ったうどん…。

興味津々です。

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◆アピールポイント◆

 「レモンの酸味が爽やかな塩豚ねぎうどん! 豚のうまみをきかせた塩だれをベースに黒こしょうでアクセントを加えたつゆと、もっちりとしたつるみのある麺が特長。レモンピール (果皮) 入りの「特製レモンふりかけ」付き」だそうです。

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カップの種別:【スポット(一般)】【新発売】

添付物は、つゆ(粉末:先入れ)、かやく、レモンふりかけです。

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 は、「もっちりとしたつるみのあるうどん」だそうです。

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 いつもの平打ちの太めのフライうどん麺です。

 ねぇねぇねぇ、これ本当に油揚げ麺ですか?と言うくらいモチモチ感のある麺に仕上がってます。

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 それでも、いつもよりやわ目な食感…。気のせいかな?

日本全国、いつどこで食べても真っ直ぐな美味しさを感じる麺です。

これがある限り、ノンフライ麺は出てこない?もう、行き止まりでしょう(^-^;

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 は、「豚のうまみをきかせた塩だれをベースにしたつゆ。黒こしょうでアクセントを加えた」とのことです。

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 ウフフ、和の味があまり感じられません。

 そうそう、ノン海産物出汁のようで、ベースの豚は、中華めんの出汁のような濃厚さはなく、まるで昆布の一番出汁のようなあっさりすっきりした味わい。

 そこに胡椒がピリッと感を加えて味を立ち上げ、仕上げはふりかけに含まれている酸っぱさとレモンピール特有の爽やかな苦さ。

 うん、夏にはピターシな爽快さ!

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 は、「チャーシュー、揚げ玉、ねぎ」です。

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別 添は、「レモンピール (果皮) 入りの「特製レモンふりかけです。

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 どん兵衛のスポットものとしては、標準的な具量でしょう。

 チャーチップはいつも通りの味わい。

 レモンピール入りのふりかけが、「柚子」とは異なる爽快さ。

 柚子が冬なら、レモンはやはり夏でしょう(^^

 でもなぁ、「塩豚ねぎうどん」を名乗りながら、「ねぎ」の量が半端なく少ないのが残念!

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◆商品データ◆

 発    元:日清食品㈱

 シリーズ名:どん兵衛

 商 品 名:塩豚ねぎうどん

 販売地域:全国

 発売年月日:令和4年7月11日(月)

 購入年月日:令和4年6月30日(木)

 試食年月日:令和4年6月30日(木)

 購入場所:日清オンラインショップ

 定  価:214円(税抜)

 購入価格:231円(税込)

◆商品の評価◆  (×5段階評価  標準は×2) 

麺   ★★★★   麺種:フライ  太さ:平打ち太  湯戻し時間:5分

汁   ★★★

具   ★★★

総 合  ★★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 塩ベースにノン和出汁のスープ、レモンの酸味…と凡そうどんを構成する素材とは無縁のようなパーツを寄せ集めて、こんなうどんを作っちゃうんだから、思わず脱帽ものです。

 今日も、外は40℃近いなかで、クーラーをガンガン効かせた部屋で食べるこの一杯…。夏を感じさせますな(^^

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:79g(うち麺量66g)  必要湯量:370ml

 エネルギー:     349kcal(うち麺・かやく321kcal、スープ28kcal

 食塩相当量:★★★  5.6g(うち麺・かやく1.4g、スープ4.2g