おはようございます。宵待草子です。

 昨日は、過日行ったH女史との「俺様と恭子様の誕生会」で渡したプレゼントのお返しをしたいと言うことで、二人で呑んだ。

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 軽く飲んで、二人でカラオケBoxへ行き、2時間ほど、しっぽりと唄って、ご機嫌でお帰りなさいした(^^♪

 閑話休題。 

 この日(1113日)は、朝から、「トンじろ」へ行こうと決めてました。

なんかね、年甲斐もなくジロちゃんに会いたくなるのですわ。

定期的にニンニクとアブラを補給しないと、元気が出ない身体になっちゃったんです。

お陰で、アタシの身体はオヤヂの割りにピチピチよ~って、アブラギッシュなだけやないの。

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 ニンニクをどっさり入れて、「ニンニククッサー」やっちゃうぞ~(^^

 と言うわけで、これが、店のシンボルマーク。

 お店のモットーは、「ニンニク入れましょうか?」。これが合言葉さ。

  きっと中国産ニンニクってところが怖いっス(^-^;

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 「本格二郎系らーめん」をご家族、女性の方にも楽しんでもらいたい! そんな思いを実現したラーメン屋だそうで、ラーメンをはじめご飯ものなど、色々なメニューがあります。店内も広いし、小学生以下のお子様対象で子供ラーメン無料とか、良心的な感じ。

  季節の新メヌーも充実してます(^^

 着座と共に、卓上で、ぜ~んぶセルフ注文方式。

 私酔待童子は、みそらーめん(ミニ)、ニンニク、ヤサイ&アブラ普通を注文。

◆店舗データ◆

  店 舗 名:麺と飯 トンじろ

  所 在 地:鴻巣市鎌塚1-11―2

  電話番号:048(598)3364

    営業形態:独立

  営業時間:10:0022:00

  定 休 日:店内掲示

  券 売 機:無

  割 り 箸:有

人 気 度:総合順位:(全国)5,012位 (鴻巣市)6位

       20211220日現在 ラーメンデータベースの順位

◆注文商品◆  ×5段階評価 標準は×2)

  注文商品:中華そば(アゴ醤油)(850円)

  支払総額:2,350

  入店年月日:令和3年1114日(日)

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          ★★★★   加水率:低   太さ:細

 トンじろの麺にしては珍しく細~中細な麺です。もちろん、加水率の低いポソパツな麺です。写真で見ると、黒星が見えることから、もしかすると全粒粉が含まれているかも…。ええ、まるで「よしかわ」や「むぎオリ」のような麺です。

 ギトったスープにも負けないだけの強い麺です。

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スープ   ★★★★   ベース:醤油  コッテリ感:普~濃

 ベースはアゴなるトビウオの焼干の出汁。

ええ、魚介ベースの味はシカーリとしますが、並み居る強豪の中では、アゴの存在感を発揮するに至らず、魚介としての存在感に終始。やはり繊細なアゴ出汁をもってして、背脂の大群とニンニクの出しゃばりには到底及ばないでしょ?

かなり美味しいスープですよ~。

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     ★★★★

 チャーシュー、にんにく、ナルト、ねぎです。

 豚は1.5cmほどある厚さ。柔らかくて、ホロホロと口の中で崩れる柔らかさ。

ニンニクは粗みじんで、シャクシャクした歯応え。中華そばとはいえ。二郎系らしく、豚魚にんにく混然一体となった旨さがあります。

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お薦め度    ★★★★

 家族連れが入れる「二郎系」がウリのこの店。

「小学生以下のラーメンは無料」にするなど、店の狙いが当たったのでしょう、先行き安泰な予感。ある程度の客層のハートは掴んだようですが、この麺と女性客との相性はいいとは言えません。食べ物が「男」してますから…。

この「中華そば」。これは、二郎系の一種としてはアリだと思います。これ、気に入った!

 

 ええ、麺が美味しいんですよ。

 どこか饂飩チックな極太麺とは真逆なポソパツ麺。

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 にしても、でっかくて分厚いチャース。

 ハッキリ言って、美味しいから、チャース1枚追加しなかったのが悔やまれる(/ω\)

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 この重量感と大きさ(_;)

 トロホロで旨し!

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 トンじろには、似つかわしくない細麺。

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 いいねぇ、これ。

 何が好きかって、この店のナルトの使い方の大胆さ!

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 いただいちゃいました(^^

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 店舗の前の自販機で、トクホの「黒烏龍茶」を購入して、一杯を楽しみましょうね。

目下の悩みは、美味しいんだけど、確実に夜飲みに響くこと(/ω\)