牛の旨みを凝縮した奥深い味わいの白湯スープ

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 カップヌードルシリーズから、韓国の定番スープとしてお馴染みの"コムタンスープ" を「カップヌードル」流にアレンジした商品が発売になりました。

 コムタンスープとは、「牛の肉・内臓等を長時間煮込んで作るシンプルなスープ料理」のこと。 

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 私、過去に1度だけ味見してますが、やはり、おいら宵待草子的には、ユッケジャンスープとかカルビスープの方が好きなので、それ以来、注文したことはありません。

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2017. 3.28  安楽亭北本店 「コムタンスープ」

 今回のこのカップは、牛の旨みを凝縮した白湯スープの体にしみわたるような奥深い味わいが特長で、ほんのりときかせたガーリックとペッパーが風味を一層引き立てるそうです。

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 そして、食べ終わった後は、残ったスープに白飯を入れれば、スープを一滴も残すことなく味わい尽くせます。

 んじゃ、牛の旨みを"ギュウ"っと凝縮した「カップヌードル」。

 チョイと、じっくり味わってみましょうかね。

◆アピールポイント◆

 「韓国の定番スープが「カップヌードル」で登場! 牛のうまみを凝縮した、体にしみわたるような奥深い味わいの白湯スープが特長。ガーリックとペッパーをほんのりときかせた」そうです。

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カップの種別:【定番(一般)】【新発売】

添付物は、ありません。オールインワンタイプです。

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 は、「スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺」だそうです。

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 カップヌードルの麺としては、細いタイプの幅広なうねりのあるヌードル麺です。

撮影時間込みで湯戻し3分。ちょうどいい具合です。

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 もはやあ~だこ~だ言うべき商品ではないですよね。いつもの味で、いつもの食感で、いつも美味しい麺です。

 コムタンスープとの相性もいいですねぇ。

 ラーな麺というよりも、ヌードルなこの麺、スープとの馴染みはスバラシイっス!

 洋・中なスープとの相性は、この麺に勝てるカップはないでしょう。

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スープは、「牛の旨みを凝縮した白湯スープ。ガーリックとペッパーをほんのりときかせた」とのことです。

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 シカーリと牛白湯になってます。

 いやぁ、牛の旨みが凝縮されてますな。

 牛の寛(くつろ)ぎを感じさせるようなじんわりとした旨みです。

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 ニンニクや黒胡椒がチョイと活躍してます。

 スープ温度が高い時は感じなかった牛の旨みが、冷めたスープではMAX状態になりました。

 牛脂が飽和状態となり、まるで牛脂だけの肉を焼いて齧り付いた様な感覚に襲われました。

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 は、"牛謎肉" (味付牛ミンチ)、スクランブルエッグ、ネギ、ごま、ニンジン、ニラです。

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 カップヌードルらしい具だくさん。

 色合いもいいですねぇ(^^

 ニラが強気にでて、存在感を発揮。

 そのお陰で、牛謎肉がイマイチ大人しめでした。

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◆商品データ◆

 発    元:日清食品㈱

 シリーズ名:カップヌードル

 商 品 名:牛骨コムタン ビッグ

 販売地域:全国

 発売年月日:令和4年6月6日(月)

 購入年月日:令和4年5月26日(木)

 試食年月日:令和4年5月27日(金)

 購入場所:日清オンラインショップ

 定  価:245円(税抜)

 購入価格:264円(税込)

◆商品の評価◆  (×5段階評価  標準は×2) 

麺   ★★★   麺種:フライ  太さ:幅広中細  湯戻し時間:3分

スープ  ★★★★   ベース:その他

具   ★★★★

総 合  ★★★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 まるで焼肉屋でコムタンスープ、と言っても、1回しか注文したことがありませんが…(~_~) そこに麺をぶち込んだような雰囲気が味わえる一杯となってました。

 牛脂の旨みは、あの牛骨ラーメンとは一線を画すほどの濃厚さ。

 コムタンな味わいはシカーリと表現されてますので、コムタン未経験の人には、予習的な意味合いでもオヌヌメできる一杯となってます。。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:98g(うち麺量80g)  必要湯量:420ml

 エネルギー:★★     457kcal(うち麺・かやく406kcal、スープ51kcal

 食塩相当量:★★★★  6.1g(うち麺・かやく2.7g、スープ3.4g