こってりなコク旨マヨと「ほぼからあげ」が相性抜群の旨塩焼そば

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 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛」シリーズから、「ほぼからあげ」をメイン具材にした、特製のコク旨マヨで仕上げる塩焼そばが発売されました。

 親会社である日清食品㈱からも「シーフードヌードル」に「ほぼいか」なんてのもありましたよね。

 今回の「ほぼからあげ」のメイン具材は、環境や体に優しいことで話題の大豆たんぱくを使用した、見た目も食感も「ほぼからあげ」となっているそうな。

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 最近、カップ麺ばかりでなく、色んな料理に進出している「大豆加工品(フェイクミート)、我が家でも、大袋で買って、肉の代わりに使っています。

 味わい的には、美味しいものじゃないけど、なんか体に優しそうなんで…。

 業界初の試み、さてさてどんな完成度なんでしょうか。

◆メーカー説明◆

 「豚や鶏のうま味をベースにガーリックや黒こしょうで味を整えた塩だれベースの焼そばです。今話題の大豆たんぱくを使用したほぼからあげ入りのユニークな一平ちゃん」だそうです。

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カップの種別:【スポット(一般)】【新発売】

添付物は、ソース(液体)、「からあげ具材と相性抜群なコク旨タイプ」のマヨネーズです。

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 は、「食べ応えのある中太麺」だそうです。

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 縮れを伴う中太な油揚げ麺です。

 一平ちゃんって言うと、中細麺が主流だと思うのですが、この麺もいいですよ~。モッチリとした太麺で、食べ応えのあるクオリティの高い麺です。

 いつもの細麺とは異なり、油揚げ臭は控えめでした。

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ソースは、「豚や鶏の旨みをベースにガーリックや黒こしょうで味を調え、塩だれの風味とガーリックの香りを加えた液体ソース」とのことです。

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 色はソース色ですが、全くソースの要素は含まれていません。醤油が風味付け程度に使用されています。

 豚の風味がソースに厚みを加え、香辛料が食欲増進剤となって、焼きそばらしい塩だれとなってます。

 マヨネーズとの相性については、がっついて食べたわけじゃないけど、載せるのを忘れてしまいました(~_~)

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 は、「大豆たんぱくを使用した「ほぼからあげ」とキャベツを組み合わせた」そうです。

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 夜店の焼そばシリーズでは、ハイエンドに近い250円(税抜)こともあって、量は多いです。

 どっしりと重さがを伴うものです。

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 マヨネーズはかけ忘れちゃいました。

 いつものシャキったキャベツはいつも通りですが、量は多いです。

 さてさて、「ほぼからあげ」は…。

 見た目、唐揚げっぽさはあるんですが、中はスカスカ状態で、周囲の衣が目立ち、鶏肉の味と言うよりも、個人的には小海老の天ぷらのような食感にそっくりだなと感じちゃいました。

 そう考えたら、小海老の天ぷらのような味に思えてきちゃいました(-_-;

 まっ、それはともかくとして、創作性の高さと量の多さに満足感を覚えました。

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◆商品データ◆

 発    元:

 シリーズ名:一平ちゃん夜店の焼そば

 商 品 名:大盛 からあげ 旨塩味

 販売地域:全国

 発売年月日:令和4年4月25日(月)

 購入年月日:令和3年4月26日(火)

 試食年月日:令和3年4月28日(木)

 購入場所:ファミリーマート 南銀通り店

 定  価:250円(税抜)

 購入価格:270円(税込)   値引き率:%

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2) 

麺   ★★★   麺種:フライ  太さ:中太  湯戻し時間:3分

ソース  ★★★

具   ★★★★

総 合  ★★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 いいお値段で出して来ただけあって、具量の多さに大満足な一杯でした。

 再現度的には、「ほぼからあげ」の出来はイマイチな感じがしますが、本物が入っていると思わずに、雰囲気が楽しめると割り切れば、納得のいく出来栄えだと思います。

 ただ、万人受けする価格設定かと言うと、チョイとひるんでしまう人も多いんじゃないでしょうかね。 

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:170g(うち麺量130g)  必要湯量:770ml

 エネルギー:★★★     781kcal

 食塩相当量:★★★★   6.8g