本日の2食目はここ。

  長野県は上田市で仕事を終え、豚カツを昼食でいただき、新幹線で糸魚川へと向かった。

  業務は、感謝状の贈呈式への出席と贈呈。

  地元の人と歓談したりして、式典に突入。無事に終えて、さて帰ろうというのは、問屋が卸さないってことですわ。

  金曜日だというのに、糸魚川で呑んで帰る…。無謀だ!

  時間潰しに市内を案内してくれた。

  おいらは長野県出身者。糸魚川から鯨波にかけて、長野県人は長野県の海だと思っている。

  実際、主要な場所はほぼ知ってるけど、まっ、知らない振りをしながら楽しみましょう(^^

  糸魚川の海には虹が出てました。

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  その後、大火で焼け野原となった大町地区を見て回った。

  私酔待童子家でも、3年ほどの前に隣家が全焼してね。我が家は隣の窓ガラスの破片が畑に散らばり、消防隊員に滅茶苦茶に踏み散らかされ、外壁が焼けた。

  S660は外出中だったので、事なきを得たけど、近接した家では部屋の中が水浸しになったり笑えないような被害だった。

  それでもさすが、朝○人。失火法の規定を駆使し、金がないことを理由に全く弁償なし。こそこそと謝りに来て菓子折りを置いていたけど胸糞悪いので、即捨てた。

  周囲には全く弁償せず、1年後には新築。さすが○鮮人。厚顔無垢も甚だしいわ

  失礼しましたm(__)m  ほんと、もらい火ってそんなものですよ。

  フォッサマグナをみにいったりして、地物モズクを買って宴会時間になりました。

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  2時間弱の勝負です。

◆店舗データ◆

 店 舗 名:膳処 くろひめ

 所 在 地:糸魚川市大町1-4-23

 電話番号:025(552)0300

 営業時間:11:0014:00L.O.13:30)、17:0022:00L,O,21:30

 定 休 日:不定休

◆注文商品◆

 注文商品:糸魚川3,000円コース<お料理78>

 入店年月日:令和3年1112日(金)

《コースメニュー》

 (前菜)秋刀魚甘露煮、梅貝旨煮、スモークサーモン錦糸巻、(造り)季節のお造り、(焼物)銀鱈味噌焼、(蒸物)茶碗蒸し、(揚物)海老の天婦羅、(食事)真昆布うどん、(水菓子)アイスクリーム

○(前菜)秋刀魚甘露煮、梅貝旨煮、スモークサーモン錦糸巻

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○(造り)季節のお造り

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○(焼物)銀鱈味噌焼
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○(蒸物)茶碗蒸し、

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○(揚物)海老の天婦羅
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○(食事)真昆布うどん

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○(水菓子)アイスクリーム

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◆評  価◆×5段階評価 標準は×2)

食  材   ★★

お薦め度   ★★

 糸魚川の食材のコースでした。刺身には、真鯛、鰈、鰤でした。鮪が出てくるよりも、ちょっと地魚な雰囲気が良かったです。鮮度は申し分なし。高級食材の銀鱈の味噌漬けなど、海辺の居酒屋の味が十分堪能できました。

  量的にも、適量で、残すこと無く、行けちゃいました。

 

  秋刀魚の甘露煮。

  秋刀魚が不漁だと聞いてましたが、新秋刀魚なら初物です。

  あれ?糸魚川って秋刀魚、水揚げありましたっけ?

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  スモークサーモンの錦糸巻きです。

  燻された鱒と卵の甘みがいい感じ。

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 螺貝旨煮。

いわゆるバイ貝です。いつも通りの不変の味でした。

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  刺身は、もちろん港町ですから、鮮度に不満はありません。

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  銀鱈食べるのって、一体何年振りだろう?

  脂の乗ったトロっとしたあの身の味わい、好きですわ。

  昔なんて、大衆魚だったのに、今じゃ高級魚だもんね(^-^;

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  天ぷらは、〆の真昆布うどんにストン(^^

  ミニサイズの天ぷらうどんの出来上がり。

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  デザートでちょっと酔いを醒まして、

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  新幹線「はくたか」の人となった。

  ええ、連日連夜の飲み会のお陰で疲れ切ってたので、酒は飲まず眠って帰ったよ。

  乗り過ごすこともなく無事帰宅。

  ひと風呂浴びて、深夜までチビチビやったのは言うまでもないッス(^-^;