"鰹節×昆布のWだし"に豚の旨味をきかせた"どんどん"な一杯!

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 アハハ、「日清のどんどん兵衛」だって。

 そして、ウフフ、うどんではなくてラーな麺で登場です。

 当初、うどんで沖縄そばを表現しているのかと思いきや、原材料に「かんすい」が入っていたことから、どうやら、和そばでもうどんでもなく、ラーな「そば」でした。

 ということで、沖縄の郷土料理"沖縄そば"を「日清のどん兵衛」流にアレンジした商品でした。

 「どんどん兵衛」の由来は、"ワクワクする" を意味する沖縄の方言 "どんどん" にちなんだ商品名と、シーサーやハイビスカスなどをデザインしたパッケージが沖縄気分を盛り上げてくれます。

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 因みに、先々週あたり(←定かではありませんが…)に、イオンで、「麺職人 沖縄風そば」が発売になってます。

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 イオン系列店で買えば、沖縄そばのノンフライ麺とフライ麺の双方を、それぞれ麺職人&どん兵衛ブランドで楽しめますよ~(^^

◆アピールポイント◆

 「沖縄気分を味わえる「どん兵衛」! 鰹節と昆布のWだしに豚のうまみをきかせた、さっぱりしながらもコクのあるつゆと、"沖縄そば"をイメージした手もみ風の太ウェーブ麺が特長だそうです。

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カップの種別:【スポット(一般)】【新発売】

添付物は、スープ(粉末:先入れ)、かやく、紅しょうがです。

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 は、「"沖縄そば"をイメージした手もみ風の太ウェーブ麺」だそうです。

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 平打ちのうねりの入った太めのフライ麺です。

 湯戻し5分の麺です。

 うどんチックなのですが、どん兵衛のうどん麺ではありません。

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 本場の沖縄そばの麺って言うと、乾麺チックだったり、茹でor蒸し置きだったりして、割とポソポソした食感が強い印象として残っているのですが、この麺は、ちょっとイメージしている沖縄そばの麺とは異なる感じです。

 はじめポソっとしたペラった感も、時の経過でしっとりとした食感へと変化します。

麺に合わせて、出汁の利いた汁も味わい深く、バランスが良かったです。

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 は、「鰹節と昆布のWだしに豚の旨味をきかせた、さっぱりしながらもコクのあるつゆ」とのことです。

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 沖縄そばのイメージしている円やかかつ優しい味のスープです。

昆布出汁と鰹出汁が強く作用し、豚が縁の下の力持ちをしてます。

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 具の紅生姜の風味が、麺から滲み出る揚げ油の雑味感を抑え、スッキリした優しい味わいに仕上がってます。

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 は、大豆ポーク、たまご、かまぼこ、ネギ、別添で紅生姜です。

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 イオン系列店で発売されている「麺職人 沖縄風そば」には入っていない、フェイクミートと蒲鉾が入っています。

 なんか、卵が場違いのような気がするんですけどね、でも、具だくさんはウレシイ。

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◆商品データ◆

 発    元:日清食品㈱

 シリーズ名:日清のどん兵衛

 商 品 名:どんどん兵衛 沖縄風そば

 販売地域:全国

 発売年月日:令和4年4月18日(月)

 購入年月日:令和4年4月7日(木)

 試食年月日:令和4年4月8日(金)

 購入場所:日清オンラインショップ

 定  価:193円(税抜)

 購入価格:193円(税抜)

◆商品の評価◆  (×5段階評価  標準は×2) 

麺   ★★   麺種:フライ  太さ:平打太  湯戻し時間:5分

スープ  ★★★

具   ★★

総 合  ★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 一見、どん兵衛のうどん麺と区別がつかない感じなのですが、沖縄そばっぽさは随所に感じられました。

 日清食品が発売した沖縄そばって、ラ王、麺職人を筆頭に、ノンフライ麺が優勢ですが、私宵待草子的には、麺質はフライ麺がお似合いだなって思うのです。

 でも、優しい味わいのスープに、雑味が加わってしまい、そういった意味では、ノンフライ麺の方がアドバンテージが高くなっちゃう…。

 この一杯、普通に美味しい沖縄そばでした。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:79g(うち麺量65g)  必要湯量:370ml

 エネルギー:     348kcal(うち麺・かやく330kcal、スープ18kcal

 食塩相当量:★★★  5.4g(うち麺・かやく2.1g、スープ3.3g