本日のラーメンはこれ。

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 「バリバリ無限シリーズ」。附属のバリバリ麺と粉末スープ・特製油に野菜を加えるだけで、「野菜が無限に食べられるくらいおいしい」をコンセプトに平成30年3月に登場した商品。

 バリバリとした食感の麺の砕いて、豆苗を加え、添付のスープ・特製油と混ぜるだけと言う至極簡単な一品。

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 割とクセになる味わいで、おいら酔待童子的にはお気に入り。

 しつこいものを食べずに一杯飲みたい時のつまみとして、あまりカロリーを気にせずに食べられ、いかも1食単位での販売なので、とても重宝なのです。

 このシリーズ、キャベツだけではなく、レタス、大根はもとより豆苗まで守備範囲に収めちゃったのです。

 豆苗にパリパリとした食感の麺を砕いて加え、粉末スープ・特製油と混ぜるだけでやみつきになる味わいの料理が簡単に調理できます。

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  豆苗は、茹でたり炒めたりせずに、1/4カットしただけ。

  だから、豆苗独特の青臭さが気になります。

◆アピールポイント◆

 「パリパリとした食感の麺に、さわやかな酸味とあとひくスモークチーズの風味が豆苗とよく合い、やみつきになる1品」だそうです。

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添付物は、スープ(粉末)、調味油です。

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 は、「カラッと揚げた香ばしい極細麺」だそうです。

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 素麺に近い極細な中華麺を揚げて、パリパリとした食感を持たせています。あの、長崎の皿うどんや堅焼きそばを補足したような麺のイメージです。パリパリした食感が、やがて調味油や茹でもやしの水分を吸収し、しっとりとなっていく食感が楽しめます。

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タ レは、「黒胡椒とガーリックにさわやかな酸味を利かせた、スモークチーズ風味の粉末スープ」とのことです。

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  私酔待童子の感覚では、このチーズ、スモークチーズというよりも、割とブルーなチーズ「ゴルゴンゾーラ」な味に感じちゃうのよ。クセがあり過ぎて使うわけないのにね(^-^;

  黒胡椒、にんにくがパンチを乱打し、酸味とチーズが豆苗の青臭さを和らげる…、そんな作戦が功を奏してます。

  歴代の「パリパリ無限」系の中では、これ、一番のお気に入りかも…。

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 は、ありません。

  豆苗は、1パック用意し、1/4にカットし、水切りして置きませう。

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 こんな感じで仕上がります。

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  パリパリ麺と豆苗の量的なバランスが宜しいようで(^^

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◆商品データ◆

 発    元:東洋水産㈱

 商 品 名:パリパリ無限苗のもと サワー&スモークチーズ風味

 販売地域:全国

 発売年月日:令和2年2月17日(月)

 購入年月日:令和4年2月7日(月)

 試食年月日:令和3年3月15日(火)

 購入場所:MEGAドン・キホーテ

 定  価:160円(税抜)

 購入価格:128円(税抜)   値引き率:20.0

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2)

麺   ★★   麺種:油揚げ  太さ:極細  茹で上げ時間:-分

タ レ  ★★★

具   

総 合  ★★★

 事前の予想では、青臭さ満載だと思ってたのですが、なかなかどうして、麺と一緒に食べれば青臭さは、「ほぼ」感じません。

  キャベツやレタスで感じた塩辛さもなくて、このパリパリ無限シリーズでは、おいら酔待童子的には、一番かも。

  今度は、これをべ-スに、カイワレでやってみようと思ってます。つなぎにアルファルファかブロッコリースプラウトを混ぜれば、完璧だね(^_-)

◆その他の情報◆ (一食当たり 一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:48g(うち麺量40g)  必要湯量:-ml

 エネルギー:  233kcal

 食塩相当量:★★ 2.2g