おはようございます。酔待童子です。

 昨日、岡山県は倉敷市への出張も、すべて仕事を終わらせ、途中、名古屋駅「名代きしめん 住よし」できしめんを食べ、関東へと戻ってきた。

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 今日は、休みを取って所用で実家へ帰る。
 

前回の続きから)

  お昼に餃子三昧、ニッカ宮城峡でウヰスキーの試飲とこなして、寝床にチェックインした我ら酔待童子ご一行様。

  今回は赤いマーカー部分を紹介します。

関東甲信越(2)
 今回の旅行の第二任務は、牛たん料理を喰らい尽くすこと。

  牛タン料理のレパートリーの多さでは、ここ「司」をおいて他にはないでしょう。

  「司」は数知れず訪れているけど、ここ国分町店は初めて。

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  個室が空いていたので、安心さ!

  まずは清酒で乾杯でしょ(^^)/

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◆店舗データ◆

 店 舗 名:牛たん司  虎横店

 所 在 地:仙台市青葉区一番町4-4-6

 電話番号:022(265)6029

 営業時間:17:0023:000L.O. 22:30

 定 休 日:不定休

◆注文商品◆

 注文商品:牛タン1.5人前(2,937円)、テール焼き(913円)、牛タンシチュー(913円)、ねぎさらし(495)、みそ牛タン煮込み(704円)、牛タンバーグ(825円)、牛タン肉みそ丼(561円)、ほろほろ牛タン(1,870円)、牛タンつくね(803円)、牛タン生ハム(825円)、牛タンフランク(462円)、牛タン定食1.5人前(3,333円)、とろろ(363円)

 総支払額:26,521円(税込)

 入店年月日:令和4年3月13日(土)

○ お通し(南蛮味噌ほか)

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ねぎさらし

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○ 牛タンシチュー
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牛タン1.5人前

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○ みそ牛タン煮込み
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○ 牛タンバーグ

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○ 牛タン肉みそ丼
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○ 牛タン定食1.5人前、とろろ

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○ 牛タン生ハム
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○ ほろほろ牛タン

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○ テール焼き
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○ 牛タンフランク

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○ 牛タンつくね

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◆評  価◆×5段階評価 標準は×2)

食  材   ★★★★

お薦め度   ★★★★

 うん、美味しかった。牛タンの料理としては、ほぼ食べたかな。厚切りの牛タン、ちょっと弾力のある歯応えがあって、ベロの旨みもあって美味しかった。

 はい、総括しますと、全部美味しかった。逆にあのチンケな極薄のタンを美味しく焼いたのが食べたくなったわ。

 そして、もう一つのイチオシが「テール焼」。手づかみで骨の周りの肉を豪快にかぶりつくんだけど、ニンニクの風味と噛み心地としっぽの旨みがいいわぁ。

  11種食べたよ~。

 

 牛タン料理を全種食べるとなると、そう簡単ではない。

 初めから飛ばさないようにしないとね。

 まずは、ねぎと牛タンを和えた「ねぎさらし」。

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 続いて、たんシチュー。

 どれも一口サイズです。

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 真打ち登場!

 1.5人前を3皿やっちゃいました。

 これが響いて、結局、2種類くらい食べられなかった(-_-;

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 南蛮味噌もいいけど、刻みわさびもピターシです。

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 みそ牛タン煮込みです。

 これも柔らかく煮込まれていて、美味し!

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 牛タン定食を食べると言うことになり、前述した通り1.5人前を2定食注文。

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 セットには、テールスープと、

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 麦めしがセットのなってますが…、

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 とろろもオプションで付けた…。

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 牛タンハンバーグ。

 肉は、牛タンの味でした。

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 牛タンの生ハム。

 なんか、焼き肉屋で出てくる牛タン焼の肉みたい。

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 もうね、これが限界でした…。

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 黄身を絡めて食べると美味しいんだけどね(^_-)

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 何とか11種食べ終わり、カラオケへと繰り出す。

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 運転手のK君が、H女史のファンと言う奴らに写真を送り付ける之図。

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 3時間唄いまくって、この日は静かに帰りましたよ。

 10時から飲みだし、14時間飲んでたので、さすがに疲れたわ~。

 部屋飲みする元気もなく(-_-)zzz(続く)。
【食器棚 ~酔待童子の東北で、餃子、牛タン、牡蠣三昧やってきました~
 埼玉県北本市   ゆで太郎 北本深井店

 栃木県宇都宮市  宇都宮餃子館 宇都宮インター店