本日の2食目はこれ。

 

 この日(7月4日)は、いつもの恒例のゆで太郎での朝そば集会さ。

  長女が泊りに来た日の翌朝はここで朝そば集会って決まってるんだ。

 朝そば集会…。そんな大袈裟なものではなく、ただ、朝そばを食べに行くだけだけどね(^^

 にしても、労働者、夫婦、子供連れと朝そばマニアの多いこと…。

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 ここでは、無料クーポン券が使える(^^

  しかし、今回は、有効期限切れなので無料トッピーはなし。

 いつもなら、向かう途中に、何をベースに何をトッピーしようかな…なんて考えるのが楽しいんだけど(^^

ここ「ゆで太郎」。

 ある番組で社長が出演して説明してたけど、麺はそれぞれの店舗で打っている。

 そして、汁は作り置きせず6㍑づつしか作らず、90分経過すると廃棄…。

 天ぷらは揚げ立ての熱々さ。

 ここまでこだわられると、もうゆで太郎には勝てないな。ノックアウト負けだわ(^-^;

 この中から、ベースを選んで、それに合わせてトッピーする。

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 今回は、「納豆セット」を選んだよ。

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 さっ、「ゆで太郎」のモットーである、高品質なそばをリーズナブルにいただこうではありませんか。

◆店舗データ◆

  店 舗 名:ゆで太郎 北本深井店

  住   所:北本市深井6-87

  電話番号:

  営業時間:6:0023:00

  定 休 日:無休

  支払形態:食券

  割 り 箸:無

  経 営 者:㈱ゆで太郎システム

  同所在地:品川区西五反田2-29-5 日幸五反田ビル3F

  そ の 他:50,000   1/ 6  7,531,007  70,091

◆注文商品◆

  注文商品:朝そばセット(納豆 390円)

  支払総額:1,130

  入店年月日:令和3年7月4日(日)

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◆評  価◆×5段階評価  標準は×2)

     ★★★★    そば粉割合:6割  太さ:細  つなぎ:小麦粉

 生麺だから、当然、美味しいよ。しかも茹で置きはないんでね。ちょっと時間がかかるのは、すべて注文を受けてからの茹で上げだから。本物の蕎麦なので、超速で食べましょうね。あっという間に湯ダレしちゃいますから。あっ、始めはこのクタッと感が嫌だったけど、今は、ぜ~んぜん苦にならなくなったばかりか、NREの駅そばよりも好きになった…。美味し!

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     ★★★★

 洗練された味わいです。スッキリ感とあっさり感が強く、所謂、駅そばのようなソソル匂いはありません。でも、出汁の風味はしっかりと感じますし、飲み切りたい衝動に駆られること間違いなし。ここへ、天かすの油が加わると、さらにパワーアップ。

  ブースト圧MAX!

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     ―

 一応、素そばなので、本来の標準装備の具はありません。

お薦め度  ★★★★★

 麺は、粉から自家製麺し、「挽き立て」は不明ですが、「打ち立て」「切り立て」「茹でたて」。駅そばのような迅速さはないけど、とにかく丁寧、安い、高品質。リピーターになるのも当然の帰結でしょう。

  日本中のどこにこの値段でこれだけのクオリティでこれだけのボリューミーなセットがあるかっていうんだよねぇ。

◆これも食べました◆

  注文商品:朝そば(かき揚げ 370円) with鬼おろし

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 卓上には、味変グッズがないので、途中で入れてきます。

 今回は一味唐辛子のみ。

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 今回はトッピー券がなくて、無料トッピーなし。

 にしても、セッティングに時間がかかりますわ。

 卵を割って、納豆混ぜて、タレとからしを入れてと、準備が大変!

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  そばには天かすとねぎを添えた。

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 卵割って、納豆もまぜて、ネギまぜて、おまんまにぶっかけるまで、相当時間を要します。食感重視で、天かすも乗せちゃった。

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  うんまぁ!

  卵をそばではなくご飯のほうに使ったのが正解でした。

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 相変わらずの美味しさです。

 またまた、9月31日までの無料トッピング券をいただきました。

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 無料トッピング券、売るほどあるわ(^-^;

 リピート狙いの憎いやつ(券)さ(^^

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  長女は満足して帰って行った。

  彼女も、7月1日から本社勤務。150人近くいる中で、一選抜で異動してきて、おいらの隣の部で働いている。

  順調に行けば、来年は係長。鼻高々な娘である。