一流料理人のこだわりを詰め込んだ、2度美味しい味変え「カップヌードル」

 こんな箱に入ったゴーカ版です。

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 箱から取り出すとこんな感じ。

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 今年9月に発売50周年を迎えた世界初のカップ麺「カップヌードル」。

インスタントラーメンのNo.1ブランドとして、カップ麺の頂点に君臨してますが、50周年を記念して、Wスープシリーズやうまい棒、ソーダなどお楽しみ商品が多数発売され、話題を呼びました、

そして今回、放送20周年を迎えた「水野真紀の魔法のレストラン」のメインMCである水野真紀さんからの呼びかけに応えて、コラボレーション商品2品が開発されました。

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 その一つ「カップヌードル 魔法のレストランコラボ 関西風すき焼きヌードル」は、三つ星料理人で関西和食界の重鎮「菊乃井」の村田 吉弘氏、「祇園さゝ木」の佐々木 浩氏、「柏屋」の松尾 英明氏と共同開発した商品。

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 そして、半分食べた後は、唐辛子入り麻辣パウダーを加えれば、"麻辣すき焼き味" へと味わいが変化するよう仕込まれており、2度楽しめる工夫がなされてます。

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◆メーカー説明◆

 「三つ星料理人監修の「カップヌードル」。テレビ番組「魔法のレストラン」とのコラボレーション! 三つ星和食店「菊乃井」「祇園さゝ木」「柏屋」が監修。半分食べた後、唐辛子入り麻辣パウダーを加えれば、"麻辣すき焼き味"へと味わいが変化する」そうです。

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カップの種別:【スポット(限定)】【新発売】

添付物は、特製牛オイル、「味変えパック」(唐辛子謎肉入り麻辣パウダー)です。

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 は、「スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺」だそうです。

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 カップヌードルの数あるサイズの中でも、最大幅の麺です。

廉価版のカップうどん並みの幅広サイズで、スープに絡めると、まるでうどんすきみたいな味わいが楽しめます。

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 さすがに麺が太いだけあって、カップヌードルの麺としては、歯応え、喉ごしなど、一ランク上の食感です。

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スープは、「タマネギなどの濃縮された野菜の甘みと牛の旨みが口いっぱいに広がる濃口のすき焼き味のスープ」とのことです。

〇 特製牛オイル

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 タマネギなどの濃縮された野菜の甘みと牛の旨みが口いっぱいに広がる濃口のすき焼き味スープとなってます。

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 牛脂がいい存在感を出してますねぇ。すき焼きらしく甘塩っぽい味わいは、ヤダ甘さもなく日本人誰もがが好む味わいに調整されてます。

 厳密には、あのすき焼き鍋の底に存在する旨みタプーリの正真正銘のタレとは異なりますが、市販されているすき焼きのタレに近い味わい…。

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 半分食べ進めたら、「唐辛子謎肉入り麻辣パウダー」を途中で加えることで、唐辛子の辛さ、花椒 (かしょう) の香りと痺れがきいた "麻辣すき焼き味" へと味わいが変化します。

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 すき焼きを辛くして食べたことはないので、当初はちょっと違和感がありました。

 不味いということではなく、すき焼きのタレと麻辣のコラボに不意打ちを食らったという意味です。

 美味しいか不味いかと問われたら、それが美味しいのよ!甘シビ辛!

 牛脂の甘みをまるで無視するかのように痺れさせ、辛みがスープを支配しています。

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 は、味付牛肉、豆腐、ネギです。

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 ウフフ、具がすき焼きっぽいでしょ?

 具もでっかいのよ(^^

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 すき焼きの出来上がりです。肉は本物!

 牛肉、豆腐、ねぎとすき焼き三種の神器が揃い踏みです。

 さすが高額カップだけのことはあるわ。

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 さっ、半分喰い進んだら、「味変えパック」(唐辛子謎肉入り麻辣パウダー)を投入します。

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 ここから3分待ったら、麺が伸びちゃうので、謎肉様には、麺を食べ終わるまでの間に湯戻りしていただきましょう

 スープの変化とともに、牛肉→謎肉とすき焼きの具も変化が嬉しいデス。

 「唐辛子謎肉」。あのカップヌードルデフォの謎肉一派なので、美味しいことは折り紙付き!

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◆商品データ◆

 発    元:日清食品㈱

 シリーズ名:カップヌードル

 商 品 名:魔法のレストランコラボ 関西風すき焼きヌードル

 販売地域:近畿

 発売年月日:令和3年11月8日(月)

 購入年月日:令和3年1118日(木)

 試食年月日:令和3年1120日(土)

 購入場所:日清オンラインショップ

 定  価:368円(税抜)

 購入価格:397円(税込)

◆商品の評価◆  ×5段階評価  標準は×2) 

麺   ★★★★   麺種:フライ  太さ:幅広太  湯戻し時間:3分

スープ  ★★★★★  ベース:醤油

具   ★★★★★

総 合  ★★★★   ※ 販売価格に応じた評価の調整を行うことがあります。

 お値段は、368円(税抜)とハイエンドクラスの超高級カップですが、材料も、麺、スープ、具ともに、カップヌードルの中で表現できる高級感を満載した一杯に仕上がってます。これが高いか安いかと問われたら、私宵待草子的にはアリだと思います。

 美味しさは当然として、二弾構成を仕掛けてワクワクさせる技術料だと考えればいいかな。唯一の不満は、レギュラーカップなので、あっという間に食べ終わっちゃうこと。

 でも、名残り惜しさを演出するために、カップのサイズも計算され尽してるのかもね。

◆その他の情報◆ (一日の必要量に占める割合 100%が×5)

 内 容 量:93g(うち麺量60g)  必要湯量:310ml

 エネルギー:★★     443kcal

 食塩相当量:★★★   5.7g